Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны с говядиной

    Понравился 1 повару Просмотрен 5660 раз
    фото рецепта: Баклажаны с говядиной
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусное сытное блюдо, пикантный вкус, прекрасные летние сочетания!
    Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Говядина
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде в растительном масле до румяности.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь натереть на терке и добавить к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Баклажаны нарезать брусочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть их в воде.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Мясо с морковью переложить в глубокий чугунок и добавить баклажаны. Тушить всё вместе 20-30 мин.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Соус: смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Влить в мясо с овощами соус, перемешать, довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №6
    Готово!

    Подавать на листьях зелёного салата. Посыпать мясо кунжутом.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с говядиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    mazak, согласна! Очень интересные сочетанияю Можно делать блюдо острее или мягче....
    15 июля 2012 21:37
    Ответить
    mazak
    Интересный рецепт=)) smile
    15 июля 2012 21:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам