Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с говядиной

2774
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное сытное блюдо, пикантный вкус, прекрасные летние сочетания!
Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.

Приготовление:

Шаг 1
Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде в растительном масле до румяности.
Баклажаны с говядиной
Шаг 2
Морковь натереть на терке и добавить к мясу.
Баклажаны с говядиной
Шаг 3
Баклажаны нарезать брусочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть их в воде.
Баклажаны с говядиной
Шаг 4
Мясо с морковью переложить в глубокий чугунок и добавить баклажаны. Тушить всё вместе 20-30 мин.
Баклажаны с говядиной
Шаг 5
Соус: смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока
Баклажаны с говядиной
Шаг 6
Влить в мясо с овощами соус, перемешать, довести до кипения.
Баклажаны с говядиной
Готово!
Подавать на листьях зелёного салата. Посыпать мясо кунжутом.
Приятного аппетита!
Баклажаны с говядиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    15 июля 2012 21:37
    mazak, согласна! Очень интересные сочетанияю Можно делать блюдо острее или мягче....
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    15 июля 2012 21:24
    Интересный рецепт=)) smile
Шаг
1 из 7