Баклажаны с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4953 раз
Вкусное сытное блюдо, пикантный вкус, прекрасные летние сочетания!
Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.
Спасибо за знакомство с этим рецептом Тонечке/Лианда.
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Баклажан 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л.
- Кунжут
- Масло растительное (для обжаривания)
- Соль
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде в растительном масле до румяности.
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке и добавить к мясу.
Шаг 3 из 7
Баклажаны нарезать брусочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть их в воде.
Шаг 4 из 7
Мясо с морковью переложить в глубокий чугунок и добавить баклажаны. Тушить всё вместе 20-30 мин.
Шаг 5 из 7
Соус: смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока
Шаг 6 из 7
Влить в мясо с овощами соус, перемешать, довести до кипения.
Готово!
Подавать на листьях зелёного салата. Посыпать мясо кунжутом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, согласна! Очень интересные сочетанияю Можно делать блюдо острее или мягче....
15 июля 2012 21:37
Ответить
Интересный рецепт=))
15 июля 2012 21:24
Ответить
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Нашла этот рецепт на просторах интернета, решила приготовить и тепер ...
14.06.2018, 11:57
lula85
Лаваш на гриле со сливочным сыром и овощами
Лаваш на гриле со сливочным сыром и овощами. Очень любим готовить ла ...
30.10.2018, 16:57
ihajse
Рулет из лаваша с горбушей и сыром
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант рулета на основе лаваша. ...
21.06.2014, 18:02
tanana
Перевернутый пирог с яблоком
Перевернутый пирог с яблоком. Для этого пирога не нужно замешивать т ...
16.10.2020, 11:21
lorik26
Закуска из лаваша с зеленью и сыром
Закуска из лаваша с зеленью и сыром. Это очень вкусные, сытные рулет ...
07.06.2017, 20:07
lorik26
Пирог из лаваша с начинкой
Пирог из лаваша с начинкой. Такой а-ля пирог готовится очень быстро ...
07.05.2019, 15:12
lorik26
Конвертики из лаваша с фаршем
Конвертики из лаваша с куриным фаршем. Это очень быстрый перекус или ...
24.05.2020, 11:32
YulyaMukuta
Пицца в лаваше с курицей и грибами
Пицца в лаваше с курицей и грибами. Хочу поделится с вами хорошим и ...
12.10.2018, 20:39
ihajse
Штрудель с яблоками из лаваша
Штрудель с яблоками можно приготовить из лаваша.Этот способ хорош не ...
11.08.2016, 14:02
Вьюга
Лаваш с копченой курицей кукурузой и морковью
Лаваш с копченой курицей кукурузой и морковью. Предлагаю вам на обед ...
15.01.2021, 18:01
ihajse