Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паровые тефтели

693
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Раньше у меня котлетки получались суховатые, менее сочные… А по этому рецепту котлеты – просто тают во рту. А еще они получаются сытенькие – моим родным очень они пришлись по вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим фарш, для этого перемалываем на мясорубке мясо и сало. Я использовала свинину и курицу, а так же кусочек сала для сочности.
Паровые тефтели
Шаг 2
Берем хлебушек (белый) или хлебные сухарики и замачиваем в молочке на 10-15 минут, чтоб хорошо размякло.
Паровые тефтели
Шаг 3
Морковь натираем на крупной терке.
Паровые тефтели
Шаг 4
Лук нарезаем мелкими квадратиками.
Паровые тефтели
Шаг 5
Добавляем морковь, лук и хлеб в наш фарш.
Паровые тефтели
Шаг 6
Далее вбиваем яйца, добавляем соль и специи по-вкусу.
Паровые тефтели
Шаг 7
Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
Паровые тефтели
Шаг 8
Формируем котлетки и выкладываем на пароварку.
Паровые тефтели
Готово!
Готовим котлетки 15-20 минут.Т.к. котлеты все же мясные я еще протушиваю их в духовке 15-20 минут.
Всем приятнейшего аппетита!!!!
Паровые тефтели
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9