Запечёные котлеты из птицы, с творогом и шпинатом

В перемолотый или мелконарезанный фарш (у меня - грудка индейки) добавить заранее размороженный и сцеженый от лишней жидкости шпинат, яйца, творожную массу (я брала творог с зеленью - намазка для завтраков). Приправить. Хорошо отбить фарш.

Сформовать котлетки и обвалять в пан.сухараях.

Выпекать в разогретой до 180-190*С духовке 15-20 мин. с одной стороны

Перевернуть и запекать с другой стороны.

Котлеты можно жарить и обычным способом, на сковородке.

Приятного аппетита!