Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажанные лодочки

5755
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любителям "синеньких". Вкусно, сочно, сытно!!!!

Приготовление:

Шаг 1
Грудку вымыть, обсушить, вырезать филе. Нарезать мелко.
Лук и зелень нарезать, добавить орехи и порубить ножом на доске.

Баклажанные лодочки
Шаг 2
Выжать сок из апельсина.
Баклажанные лодочки
Шаг 3
К фаршу добавить луковую смесь, сметану, сок, горчицу, соль, перец. Хорошо перемешать и отправить в холодильник промариноваться.

Баклажанные лодочки
Шаг 4
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль. Вынуть аккуратно мякоть, нарезать, посолить, оставить минут на 20.
Баклажанные лодочки
Шаг 5
Лодочки от баклажан посолить и оставить на 20мин. Нарезать помидоры.

Баклажанные лодочки
Шаг 6
Лодочки промыть и обсушить. Из мякоти удалить влагу, просто отжать.

Баклажанные лодочки
Шаг 7
Мякоть баклажан и помидоры соединить с фаршем, наполнить лодочки и запечь в предварительно нагретой духовке до 180гр, минут 40-45.
Баклажанные лодочки
Шаг 8
В конце запекания можно посыпать натертым сыром и дать зарумяниться.

Баклажанные лодочки
Готово!
Очень вкусно!!! Приятного аппетита.

Баклажанные лодочки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    5 июля 2012 21:06
    barska,
    Спасибо, Нинуль!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    5 июля 2012 21:02
    Супер!!!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    5 июля 2012 20:50
    lakshmi,
    Zoya7,
    Спасибо большое, девочки!!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 июля 2012 08:03
    Мусенька, это очень вкусно! Я вообще люблю все с баклажанами.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    3 июля 2012 22:52
    Абажаю фаршировать баклажаны!Вкуснейший вариант!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    3 июля 2012 20:56
    Спасибо, Мариш!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    3 июля 2012 20:48
    Обожаю и принимаю все синенькие и в любом виде!! smile
Шаг
1 из 9