Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец фаршированный курицей и рисом

696
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В сезон болгарских перцев непременно приготовьте это простое, домашнее блюдо. В принципе фарш может быть с говядиной, свининой или смешанный. В любом случае будет вкусно. А если заготовить перцы на зиму, то это блюдо можно есть круглый год.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить фарш для перцев. Куриную грудку помыть. Лук и чеснок почистить, помыть. Батон замочить в холодной воде и через пять минут отжать. Филе, лук, чеснок и батон пропустить через мясорубку. Рис отварить до готовности, добавить к филе, луку, чесноку и батону. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Перец фаршированный курицей и рисом
Шаг 2
Перцы помыть, удалить семечки.
Перец фаршированный курицей и рисом
Шаг 3
Начинить перцы фаршем, выложить в кастрюлю. Добавить сметану и томатную пасту. Налить воду. Соус, в котором будут варится перцы посолить и поперчить по вкусу. Добавить сахар.
Перец фаршированный курицей и рисом
Шаг 4
Кастрюлю накрыть крышкой, довести содержимое до кипения, после огонь уменьшить. Варить на небольшом огне до готовности перцев 45-60 минут.
Перец фаршированный курицей и рисом
Готово!
Перцы, фаршированные курицей готовы. Подаем в горячем виде на обед или на ужин.
Перец фаршированный курицей и рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    29 июля 2016 23:10
    Перец фаршированный это очень вкусно!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      5 августа 2016 09:37
      Спасибо, Лика, дорогая!!
Шаг
1 из 5