Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крем-суп из курицы и зелёного горошка

3264
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный суп с бархатной консистенцией.
Спасибо за рецепт Ксении/Lacoste

Приготовление:

Шаг 1
Варить курицу(у меня - грудка)в 1,25л воды 15 минут.
Нарезать кубиками картофель, добавить к курице и варить ещё 20 минут.
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Шаг 2
В это время сцедить зелёный горошек, сделать блендером пюре.Соединить молоко с мукой, тщательно размешать
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Шаг 3
Содинить пюре из горошка с молочной смесью, взвить немного.
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Шаг 4
Мясо нарезать кусочками и вместе с картофелем измельчить в блендере.
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Шаг 5
Морковь и лук нарезать,натереть, пассеровать на смеси растительного и сливочного масел, добавить в суп, добавить молочно-гороховую смесь, взбить всё блендером и поставить вариться ещё на медленном огне на 5-7 мин. Периодически помешивать.
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    27 января 2013 16:30
    тамара агапитова, спасибо, Тамарочка! Супчик - просто прелесть, очень рекомендую!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 января 2013 13:41
    Вкусно, а до чего подача с ног wink сшибательная!
Шаг
1 из 6