Рецепт взят из журнала посвященный фермерству. Написано было кратко и вкусно, поэтому не откладывая в долгий ящик решила приготовить этот любимый супчик. Получилось густо и наваристо. Для любителей жидких супов предлагаю увеличить кол-во воды в двое.
Морковь натереть и лук ,нарезать вручную или в кухонном процессоре.
Шаг 3 из 4
В большую кастрюлю с толстым дном. выложить зеленый горох промытый, лук,морковь,рульки копченные. Черный перец предлагаю выложить в чистую марлевую повязку,завязать и положить в суп, иначе будете вылавливать этот горошек в каждой тарелке. Довести до кипения, затем огонь убавить и варить под крышкой 4 часа, помешивая.
Готово!
Из готового супа, я достала рульки, сняла кожицу и нарезала мясо мелко,обратно вернула в суп , кости выбросила. Подаем суп горячим с сухариками или свежим хлебом.Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,спасибо вам
Хорош !!!