Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса

2205
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Обожаю шашлык, особенно приготовленный на настоящем костре, а еще более это под маринадом из яблочного уксуса. Вкус получается настолько нежный, сочный и ароматный, что не возможно от него оторваться, но это вполне возможно, т.к. шашлык очень сытное блюдо! Рекомендую подавать шашлык со свежими овощами и кетчупом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
1. Итак, как готовят шашлык в моей семье сейчас я вам об этом поведаю – Первым делом необходимо отобрать самое лучшее мясо для шашлыка – эта часть называется – шея. Режем мясо на порционные кусочки. И складываем в глубокую миску.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Шаг 2
2. Лук чистим, моем и нарезаем кольцами.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Шаг 3
3. Добавляем к мясу.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Шаг 4
4. Солим, перчим и добавляем лавровый лист – по вкусу.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Шаг 5
5. Теперь главное – маринад. Мы маринуем мясо в яблочном уксусе собственного приготовления. Заливаем мясо уксусом, перемешиваем его и оставляем мариноваться на три часа.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Шаг 6
6. Спустя указанное время нанизываем мясо с луком на шампура и разжигаем костер. Когда в костре остались только угли кладем шампура на мангал и жарим шашлык до готовности.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Шаг 7
7. Периодически поливаем наш шашлык сухим вином или тем же яблочным уксусом.
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Готово!
8. Вот! Готово! Приятного всем аппетита!!!
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8