Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Подлива со свинины с луком и сметаной

5480
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная подлива, которая подходит к любому гарниру.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свинину нарезаем на небольшие кусочки.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 2
Лук нарезаем четверть кольцами.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 3
Сначала разогреваем на сковороде растительное масло, слегка обжариваем на нём мясо. Добавляем порезанный четверть кольцами лук и продолжаем жарить вместе. Когда лук станет мягким, заливаем мясо кипящей водой, так, чтобы она покрыла мясо. Продолжаем тушить до полной мягкости мяса.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 4
Приступаем к приготовлению подливы. С мяса сливаем жидкую часть. Охлаждаем её.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 5
Добавляем в неё муку и венчиком тщательно разбиваем муку от комочков.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 6
Получается такой соус.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 7
Добавляем в него сметану, выдавливаем через пресс и тщательно перемешиваем.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 8
Заливаем соусом мясо. Добавляем соль, перец, лавровый лист.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Шаг 9
А также добавляем душистый перец. Минут через пять, выключаем газ.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Готово!
Эта подлива подходит под любой гарнир.
Подлива со свинины с луком и сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10