Свинина по-степному
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5761 раз
Блюдо получается очень сытное и вкусное. Разбавит обыденные семейные обеды.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Картофель 2 шт
- Яйца 2 шт
- Мука 3 ст.л
- Майонез 2 ст.л
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень укропа по вкусу
- Черный молотый перец щепотка
- Соль по вкусу
- Сметана 100 мл
- Растительное масло для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо нарезать на порционные кусочки и отбить с помощью кухонного молотка.
Шаг 2 из 5
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через чесночницу.
Картофельную массу, зелень и чеснок соединить в глубокой миске. Добавить яйцо, майонез и муку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать.
Шаг 3 из 5
Подготовленные кусочки свинины обмакнуть в картофельный кляр. Затем обжарить отбивные с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.
Шаг 4 из 5
Смазать растительным маслом противень и выложить в него отбивные. Залить сметаной и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
15 ноября 2014 01:01
Ответить
Необычно и вкусно!
14 ноября 2014 22:54
Ответить
Тушеная свиная лопатка с восковой фасолью
Тушеная свиная лопатка с картофелем и восковой фасолью. Это скорее з ...
15.08.2017, 10:38
lorik26
Свиная рулька запеченая
Свиная рулька по этому рецепту получается невероятно вкусной! ...
29.03.2015, 18:33
bvlena
Свиная лопатка запеченная
Отличный вариант на завтрак. После бутерброда с таким мясом чувство ...
05.04.2014, 18:39
tanana
Свиная лопатка запеченная в специях
Вкусная свинина на закуску и бутерброды. ...
30.11.2014, 00:18
tanana
Свиная лопатка с травами и лимоном
Пряное и ароматное мясо. Попробуйте ;)
15.05.2015, 13:05
ОльгаЧ
Жареная свиная лопатка с овощами
Жареная свиная лопатка с овощами и шампиньоном. Подавать я буду это ...
11.08.2017, 15:13
lorik26
Свиная лопатка "Ароматная"
Ароматная свиная лопатка, запеченная с пряностями: розмарином, кориа ...
01.12.2020, 11:40
ОльгаЧ
Шашлык из свинины с анисом
Мягкая пряная свинина в маринаде с анисом.. ...
27.08.2014, 15:17
Oduvanchik
Мясные зразы с красной консервированной фасолью
И опять мясные зразы. На этот раз с консервированной красной фасолью ...
12.10.2017, 20:54
Zoya7
Тушеная свиная лопатка
Тушеная свиная лопатка. Берем большой кусок любой части свинины - же ...
04.08.2017, 13:47
lorik26