Мясной рулет с болгарским перцем и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 6529 раз
Классическое сочетание мяса с овощами. Вкусный и нежный рулет с ароматом душицы.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец 2 щепотки
- Листья душицы по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Свинину нарезаем кусками толщиной 1 см. и отбиваем. Для удобства мясо покрываем пищевой пленкой.
Шаг 2 из 7
Отбитые куски мяса посыпаем солью, черным молотым перцем и листочками душицы.
Шаг 3 из 7
Тонко нарезаем репчатый лук и выкладываем на мясо.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем кусочки болгарского перца.
Шаг 5 из 7
Рулет сворачиваем. Зафиксировать можно белой натуральной ниткой или край проткнуть зубочисткой.
Шаг 6 из 7
Рулеты обжариваем с двух сторон, затем добавляем кипяток и готовим минут 30 на слабом огне под закрытой крышкой.
Готово!
Готовый рулет нарезаем и подаем к столу, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Zoya7,
тамара агапитова,
Лара,
Спасибо, девочки.
Вкусно очень !