Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пастуший пирог

1438
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пастуший пирог - запеканка из говядины и картофеля. Это традиционный пирог британской кухни.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты.
Пастуший пирог
Шаг 2
В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло.
Пастуший пирог
Шаг 3
Выложить фарш и жарить на среднем огне до коричневого цвета, затем добавить половину лука.
Пастуший пирог
Шаг 4
Тем временем перебить в блендере половину болгарского перца (у меня перец в томате закрытый на зиму), чеснок и остаток лука.
Пастуший пирог
Шаг 5
Из блендера высыпать в сковороду. Добавить пасту карри (у меня специи карри).
Пастуший пирог
Шаг 6
Добавить томатный соус. Довести до кипения.
Пастуший пирог
Шаг 7
Добавить горчицу, посолить, поперчить (если нужно).
Пастуший пирог
Шаг 8
В форму для запекания выложить содержимое сковороды. Посыпать горошком.
Пастуший пирог
Шаг 9
Выложить картофель-пюре.
Пастуший пирог
Шаг 10
Разровнять картофель и вилкой, как бы чуть взрыхлить.
Пастуший пирог
Шаг 11
Такой должен быть верх, а не ровный. Так он лучше покроется корочкой.
Пастуший пирог
Шаг 12
Запекать в духовке 35-40 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
Пастуший пирог
Готово!
Подавать теплым.
Пастуший пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13