Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 657 раз
фото рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром
(4.45)
7649 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром. Предлагаю приготовить быстрый обед или завтрак из готового дрожжевого теста и мясного фарша. Лепешка по вкусу напоминает беляш или пирожки, жареные на сковороде. С таким рецептом справится и новичок на кухне.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

тесто вы можете купить готовое дрожжевое или приготовить самим. Фарш у меня говяжий с луком, зеленью и морковью.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №1
Шаг 2 из 11

Если тесто будете готовить сами, тогда смешайте 150 г муки с 90 мл. теплой воды, по половине чай.лож. соль, дрожжи и сахар, 1 ст.лож. растительного масла. Замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №2
Шаг 3 из 11

И оставьте на столе до увеличения в размерах.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №3
Шаг 4 из 11

Разделите тесто на 2-3 части. раскатайте одну часть в тонкий пласт на столе, смазанным растительным маслом. В центр выложите круглую котлету из сырого фарша.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №4
Шаг 5 из 11

Сверху ломтик сыра.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №5
Шаг 6 из 11

И начинаем сворачивать края теста к центру.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №6
Шаг 7 из 11

Придайте форму конверта.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №7
Шаг 8 из 11

И начинайте раскатывать скалкой от центра к краям.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №8
Шаг 9 из 11

Размер лепешки определяйте под свою сковороду. Лепешку можно раскатать и до среднего размера и до большого. Нагрейте сковороду с растительным маслом и выложите лепешку. Жарьте до румяной корочки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №9
Шаг 10 из 11

Переверните и жарьте вторую сторону до корочки под крышкой уже. Убавьте огонь и тушите еще минут пять-семь.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лепешка из дрожжевого теста с мясным фаршем и сыром шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам