Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты свиные

1060
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, пышные, мягкие, сочные свиные котлеты. Сегодня я расскажу, как их делаем мы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В первую очередь пропускаем мясо через мясорубку, желательно 2 раза на средней решётке.
Котлеты свиные
Шаг 2
С хлеба удаляем корку и замачиваем его в холодной воде, чтобы он размок. Отжимаем его и добавляем к фаршу, а также трём лук, или пропускаем его в
блендере, добавляем в фарш. Солим, перчим. Добавляем приправу к мясу, яйцо.
Котлеты свиные
Шаг 3
Фарш хорошо перемешиваем, а затем выкладываем в пакет и прямо с пакетом отбываем. Это даёт возможность сохранить пространство вокруг себя чистым.
Отбиваем фарш не меньше 5-7 минут. После отбивания фарш становится эластичным.
Котлеты свиные
Шаг 4
Фарш разделяем на порционные кусочки и мокрыми руками формируем котлеты.
Котлеты свиные
Шаг 5
Жарим их на разогретой сковороде, на растительном масле.
Котлеты свиные
Шаг 6
Жарим с одной, а затем с другой стороны до золотистого цвета.
Котлеты свиные
Готово!
Котлеты готовы, они получились Советую вам приготовить!сочные, мягкие и очень вкусные!
Котлеты свиные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7