Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем

2433
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ранее, название жаркое распространялось только на жаренное мясо, иногда, так называли жаренную дичь. Сегодня, жаркое готовят иначе. Сначала мясо обжаривается, а затем к нему добавляются различные овощи. Есть рецепты, в которых нужно добавлять в жаркое бульон или томат.

Приготовление:

Шаг 1
На сковородку наливаем растительное масло и ставим на огнь. Свинину нарезаем и выкладываем в горячее масло обжариваем минут 5 до легкой корочки.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Шаг 2
Репчатый лук и морковь чистим, режем и отправляем в сковородку к мясу.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Шаг 3
Далее, добавляем порезанный на куски картофель.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Шаг 4
Посыпаем солью, перцем и пряными травами. Добавляем лавровый лист и накрываем крышкой. Готовим на малом огне 10-15 минут.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Шаг 5
Болгарский перец чистим режем и добавляем к остальным ингредиентам. Готовим еще минут 15.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Шаг 6
В жаркое наливаем томатный соус и через пару минут выключаем огонь.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Готово!
Жаркое со свининой и болгарским перцем готово, подаем горячим, приятного аппетита.
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7