Вход

Жаркое из свинины с картофелем

Понравился 3 поварам Просмотрен 5225 раз
фото рецепта: Жаркое из свинины с картофелем
(4.87)
197 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всем известное, вкусное, сытное блюдо.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Свинину нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 8

В чугунной посуде обжариваем мясо до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 8

Вливаем примерно стакан воды, добавляем перец горошком, лавровый лист, немного подсаливаем и под закрытой крышкой на медленном огне томим мясо 40-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезаем морковь и лук, измельчаем чеснок и обжариваем все на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем к мясу обжаренные овощи, томатную пасту и продолжаем томить около 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 8

Картофель очищаем, моем, нарезаем крупными кусками.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 8

К мясу добавляем картофель, при необходимости еще подсаливаем, добавляем воду и продолжаем томить до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
руслан
очень опетитная
очень опетитная
16 марта 2013 13:52
Похожие рецепты по ингредиентам