Буженина с свиного ошейка в специях и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 7740 раз
Сегодня я приготовила очень ароматную буженину из свиного ошейка. Специи я использовала армянские развесные, мне очень такие нравятся они очень ароматные и полностью подходят для такого мяса.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Специи для свинины 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Горчица острая 20 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Далее чеснок нарезать мелким кубиком или натереть на терку.
Шаг 3 из 7
Посыпать кусок свинины специями.
Шаг 4 из 7
Добавить горчицу, натереть.
Шаг 5 из 7
Далее добавить чеснок. Натереть. Оставить мариноваться на два часа.
Шаг 6 из 7
Замотать кусок мяса в фольгу и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто и вкусно!
9 июля 2016 14:11
Ответить
Сало засоленное в банке
Мягкое нежное сало с прослоечкой, да с черным хлебушком... Обязатель ...
30.09.2013, 20:10
tanana
Свинина запеченная с грушей
Еще один рецепт приготовления нежной запеченной свинины. Для запекан ...
25.02.2018, 22:22
Pearl
Запеченные овощи со свининой
Запеченные овощи со свининой. Для этого блюда лучше использовать жир ...
17.03.2017, 17:52
lorik26
Шашлык в духовке из свинины
Когда нет возможности пожарить шашлык на природе, его можно с лёгкос ...
16.05.2021, 20:15
Yulia.
Свинная шея в пряных травах на мангале
Очень мягкий шашлык из свиной шеи. Маринуется в собственном соку с д ...
30.06.2015, 18:10
Oduvanchik
Сервелат чесночный
Сервелат чесночный - отличная колбаска домашнего приготовления. Я да ...
11.09.2017, 21:39
Елена Калинина
Плов со свиным ошейком в мультиварке
Мне очень нравиться плов приготовленный в мультиварке. Хочу предложи ...
18.03.2017, 22:13
ihajse
Котлеты мясные с капустой
Котлетки просто вкусняшка! За счет очень мелкого измельчения капусты ...
28.01.2014, 22:10
Тория
Грудинка свиная нежная и сочная
Я вообще-то не любитель жирного,но свиная грудинка приготовленная та ...
04.04.2016, 21:08
тамара агапитова
Колбаса ветчинная особая с паприкой
Колбаса ветчинная особая с паприкой - это замечательная колбаска, ко ...
12.07.2017, 19:59
Елена Калинина