Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое из свинины с картофелем

4945
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Всем известное, вкусное, сытное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Свинину нарезаем крупными кусочками.
Жаркое из свинины с картофелем
Шаг 2
В чугунной посуде обжариваем мясо до румяной корочки.
Жаркое из свинины с картофелем
Шаг 3
Вливаем примерно стакан воды, добавляем перец горошком, лавровый лист, немного подсаливаем и под закрытой крышкой на медленном огне томим мясо 40-50 минут.
Жаркое из свинины с картофелем
Шаг 4
Нарезаем морковь и лук, измельчаем чеснок и обжариваем все на растительном масле.
Жаркое из свинины с картофелем
Шаг 5
Добавляем к мясу обжаренные овощи, томатную пасту и продолжаем томить около 30 мин.
Жаркое из свинины с картофелем
Шаг 6
Картофель очищаем, моем, нарезаем крупными кусками.
Жаркое из свинины с картофелем
Шаг 7
К мясу добавляем картофель, при необходимости еще подсаливаем, добавляем воду и продолжаем томить до готовности картофеля.
Жаркое из свинины с картофелем
Готово!
Приятного аппетита!
Жаркое из свинины с картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • руслан
    16 марта 2013 13:52
    очень опетитная
    очень опетитная
Шаг
1 из 8