Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квас из цветов бузины

1345
+7

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предложите своим родным и близким квас из цветов бузины и они будут приятно удивлены ароматом и тем, как он напоминает игристое шампанское.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся двадцать соцветий бузины. Обязательно проверьте их. На них могут находится всевозможные мелкие жучки. Мыть их не нужно.
Квас из цветов бузины
Шаг 2
Нам понадобится кастрюля емкостью пять литров. В кастрюлю налейте четыре литра воды, добавьте сахар и лимонную кислоту, тщательно растворите их. Доведите до кипения и охладите до комнатной температуры. Можно вместо двух ложек лимонной кислоты, добавить полторы и сок одного лимона.
Квас из цветов бузины
Шаг 3
В охлаждённый сироп опустите цветы бузины. Прижмите их, чтобы они погрузились.
Квас из цветов бузины
Шаг 4
Накройте крышкой. По несколько раз в день перемешивайте.
Квас из цветов бузины
Готово!
На четвёртый день квас можно пить, а на пятый процедить, перелить в бутылки, добавить листочки мяты и поставить в холодильник. Наливайте и угощайте родных и близких!
Квас из цветов бузины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    27 мая 2015 21:29
    тамара агапитова, Томочка спасибо за рецепт, так просто, а я думала всегда, что в квас дрожжи нужны или хлеб. Обязательно попробую!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 июля 2014 18:55
    Это цветы чёрной бузины. Когда делаю квас аромат по всей квартире!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 июля 2014 01:09
    Как интересно ! Ни чего подобного ни когда не пробовала !
    У нас растет бузина, но черная. Я жду ягод для варенья (на пробу) )) А чтобы цветы.. smile
Шаг
1 из 5