Квас домашний
Понравился 4 поварам
Просмотрен 12209 раз

Квас домашний - классический, древний славянский безалкогольный напиток. Можно использовать и как основу для окрошки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить до румяности. Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком и дать постоять 3-4 часа. Полученный настой процедить, положить дрожжи, сахар, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 5-6 часов. После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки (желательно в стеклянные), положив в каждую немного изюма. Бутылки плотно закрыть и поставить в холодное место.
Через три дня квас готов к употреблению.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Долго же искала рецепт, в самый конец забросили.
28 июля 2013 13:36
Ответить
Сладкий ягодный соус к блинчикам
Казалось бы ничего особенного,но ягодный соус очень ароматный,яркий ...
21.03.2016, 19:21
Вьюга
Черничное суфле
Нежный черничный десерт на основе мягкого пастообразного творога. Та ...
25.05.2020, 23:58
OdryParker
Молочный коктейль с голубикой
Или черникой все полезно будет, можно для тех кто считает калории, ...
17.07.2014, 20:43
Апрель
Варенье из черники и черноплодной рябины
Я часто готовлю живое варенье,не подвергая ягоды тепловой обработке. ...
15.01.2016, 23:18
Вьюга
Лимонад ягодный с тимьяном
Вкуснейший лимонад с малиной и голубикой с кислинкой лимона. Я делал ...
30.07.2014, 22:03
Апрель
Черничный десерт с фисташками
Очень полезный десерт на основе черники и натурального йогурта, с до ...
14.07.2016, 23:54
OdryParker
Салат с черникой, сыром и кедровыми орешками
Свежее, летнее блюдо для легкого перекуса. Удивительно, но черника о ...
11.04.2016, 12:07
OdryParker
Трехслоный малиново-черничный коктейль
Летний коктейль с ягодами - малиной и черникой. Чтобы коктейль выгля ...
26.07.2016, 17:45
OdryParker
Милкшейк из черники
Классический милкшейк — густой ледяной напиток на основе молока и сл ...
08.02.2016, 13:23
тамара агапитова
Кексы с черникой, маком и белым шоколадом
Изысканные кексы с летней ягодой!Очень вкусные! Солнечного вам лета! ...
14.08.2012, 13:32
barska