Квас домашний
Понравился 4 поварам
Просмотрен 11902 раз
![фото рецепта: Квас домашний](/uploads/picture/800/0/2011-11/1320219616_3.jpg)
Квас домашний - классический, древний славянский безалкогольный напиток. Можно использовать и как основу для окрошки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить до румяности. Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком и дать постоять 3-4 часа. Полученный настой процедить, положить дрожжи, сахар, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 5-6 часов. После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки (желательно в стеклянные), положив в каждую немного изюма. Бутылки плотно закрыть и поставить в холодное место.
Через три дня квас готов к употреблению.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Долго же искала рецепт, в самый конец забросили.
28 июля 2013 13:36
Ответить
Березовый сироп
Если у вас есть много березового сока и большое количество времени, ...
07.04.2020, 15:29
1234tatyana
Мультизерновой хлеб на соке кабачка и кефире
Мультизерновой хлеб на соке кабачка и кефире. Если вам нужно для рец ...
30.05.2019, 16:26
lorik26
Цитрусовый мармелад
Всего за 30 минут можно приготовить у себя на кухне полезное и натур ...
06.12.2018, 20:08
Тория
Коврижка-крошка с грецким орехом
Для приготовления коврижки понадобится минимум ингредиентов, но тест ...
22.10.2016, 16:48
mnat
Домашний лимонад из березового сока
Начать сезон заготовок на зиму можно с домашнего лимонада из березов ...
03.04.2020, 08:32
1234tatyana