Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квас домашний

    Понравился 4 поварам Просмотрен 11942 раз
    фото рецепта: Квас домашний
    (4.48)
    692 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    2.00
    1 голос

    Квас домашний - классический, древний славянский безалкогольный напиток. Можно использовать и как основу для окрошки.

    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Сухари
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа

    Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить до румяности. Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком и дать постоять 3-4 часа. Полученный настой процедить, положить дрожжи, сахар, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 5-6 часов. После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки (желательно в стеклянные), положив в каждую немного изюма. Бутылки плотно закрыть и поставить в холодное место.
    Через три дня квас готов к употреблению.

    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Szvetlana
    Долго же искала рецепт, в самый конец забросили.
    28 июля 2013 13:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Десерт из апельсина запеченного в роме с розмарином
    Апельсин запекается в роме и посыпается розмарином. ...
    02.12.2014, 15:26
    OduvanchikOduvanchik
    Цукаты из апельсиновых корок с корицей и мускатным орехом
    Цукаты из апельсиновых корок с корицей и мускатным орехом. Хочу поде ...
    19.05.2017, 16:20
    ihajseihajse
    Лимонад апельсин и малина
    Из свежих фруктов и замороженных ягод. Прекрасный витаминный напиток ...
    23.07.2013, 02:12
    АпрельАпрель
    Салат «Бархатный сезон»
    Необычное сочетание свеклы, феты и апельсина!А заправка какая "богат ...
    24.07.2012, 00:15
    anastasiya_pananastasiya_pan
    Торт "Медовик" с апельсинами
    Мои дети очень любит торт "Медовик". Особенно с апельсинами. Такое с ...
    23.03.2020, 10:12
    Nadin 05Nadin 05
    Салат из апельсина лука и брынзы
    Салат для гурманов из трех ингредиентов. ...
    18.04.2015, 19:16
    lorik26lorik26
    Фруктовый салат с йогуртом
    Идеальный легкий десерт или завтрак - фруктовый салат. Сочетание соч ...
    14.02.2017, 01:02
    PearlPearl
    Десерт "Летний"
    Десерт с шариками сочной дыни на гелете песочного печенья с апельсин ...
    09.07.2014, 19:20
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    "Фанта" своими руками
    Такая "Фанта" по вкусу ничем не отличается от магазинной, но пить ее ...
    17.01.2015, 23:38
    ЛараЛара
    Заварной крем на апельсиновом соке
    Такой крем можно делать практически на любом соке. В данном случае п ...
    04.04.2012, 10:32
    Zoya7Zoya7