Рисовый квас
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8073 раз

Не зря японцы, постоянно употребляющие рис являются долгожителями. Его полезно не только есть. Для лечения некоторых заболеваний рекомендуется пить рисовый отвар и рисовый настой. Пользу организму принесет и рисовый квас.
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 150 г
- Вода 1,5 л
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 г
- Изюм 50 г
- Сахар 225 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления рисового кваса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Отварить 100 грамм риса. Остужаем и добавляем дрожжи.

Шаг 3 из 10
А также добавляем сахар 25 грамм.

Шаг 4 из 10
Изюм промываем и добавляем к рису. Перемешиваем и оставляем на 1 час.

Шаг 5 из 10
Оставшиеся 50 грамм риса и 3 столовых ложки сахара, отправляем на сковороду, перемешиваем и включаем нагрев. Не перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Обжариваем до янтарного цвета.

Шаг 7 из 10
Переложите в банку обе рисовые массы, добавьте сахар (125 г) и тёплую воду воду.

Шаг 8 из 10
Перемешиваем и завязываем марлей. Отправляем в тёмное и тёплое место на 5 дней.

Шаг 9 из 10
Квас готов, он стал прозрачным и в нём играют пузырьки газа.

Готово!
Квас готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный квас! Хорошая идея с рисом! 

9 июня 2017 22:20
Ответить

Напиток "Цикоринка"
Полезные свойства цикория люди открыли много столетий назад, и на пр ...
12.03.2014, 10:29


Цикорий с мятой
Оригинальный напиток из корня цикория с мятой. Успокоит и расслабит. ...
05.03.2014, 12:40


Напиток из цикория и аниса
Простой, полезный и очень вкусный напиток из цикория, барбариса и ан ...
05.03.2014, 17:47
