Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель обжаренный с чесноком

1243
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще один вариант гарнира из картофеля.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты. Картофель вымойте на чисто. Отварите в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы возможно было взять в руки.
Картофель обжаренный с чесноком
Шаг 2
Картофелины кладем на доску разделочкую, лучше стекло использовать. И рукой, точнее ладошкой придавливаем аккуратно так, чтобы картофелина лопнула, но удерживала форму, не разваливалась.
Картофель обжаренный с чесноком
Шаг 3
Чеснок очищаем, рубим мелко ножом.
Картофель обжаренный с чесноком
Шаг 4
Отправляем его на разогретую сковороду, огонь средний, и быстро подрумяниваем до появления запаха. Соль и перец молотый также на сковороду.
Картофель обжаренный с чесноком
Шаг 5
Практически сразу же отправляем картофель на сковороду и жарим до румяной корочки.
Картофель обжаренный с чесноком
Шаг 6
С обоих сторон. Главное картофелю дать возможность получить красивый цвет, аромат специй и чеснока.
Картофель обжаренный с чесноком
Готово!
Картофель готов. Подавать можно как с чесноком, так и без, чеснок жаренный своеобразен на вкус, поэтому его можно не подавать. Суть чеснока была лишь отдать аромат картофелю. Приятного аппетита!
Картофель обжаренный с чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7