Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Понравился 1 повару
Просмотрен 67099 раз
Рецепт жареного картофеля от ведущего популярного кулинарного шоу Константина Ивлева. Рецепт несложный, но имеет некоторые нюансы, которые позволяют приготовить вкуснейший жареный картофель с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 600 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Укроп 3 вет.
- Перец черный по вкусу
Приготовление
Шаг 1 из 6
Картофель очистить.
Шаг 2 из 6
Порезать картофель брусочками одинаковой величины.Посолить и перемешать. Оставить на полчаса.
Шаг 3 из 6
Спустя полчаса вы увидите, что картофель пустил сок. Его надо слить. Сам картофель тщательно обтереть полотенцем - он должен стать сухим.
Шаг 4 из 6
Разогреть на сковороду растительное масло. Выложить картофель. Жарить 10 минут, не мешая.
Шаг 5 из 6
Затем аккуратно перевернуть картофель лопаткой (не мешать). Готовить еще 10 минут. В конце посыпать черным перцем.
Готово!
Картофель готов. Посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А зачем врать, что рецепт от Ивлева? Он совершенно по другому готовит, и никогда не солит в начале, а только когда обжарится! Не обманывайте людей, горе повара
2 августа 2020 15:11
Ответить
Жаркое с грибами
Вкусное, ароматное и сытное блюдо.
02.10.2014, 14:07
Marina30
Картофельное пюре с кабачком
Картофельное пюре с кабачком - очень вкусное блюдо. Его можно подава ...
15.07.2016, 13:50
lorik26
Быстрый картофельный завтрак
Очень быстрый картофель с яйцом, хрустящий калорийный завтрак на ско ...
12.02.2015, 20:26
Тория
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель мож ...
29.09.2013, 00:47
tanana
Деруны с грибами
Любимое блюдо деруны! С чем их только не делают! Я предлагаю с гриба ...
15.08.2014, 15:05
тамара агапитова
Базиликово - картофельное пюре
Отличный способ разнообразить вкус привычного нам, обычного пюре. Пр ...
10.10.2017, 21:10
тамара агапитова
Овощное рагу
В сезон свежих овощей обязательно приготовьте овощное рагу. Это блюд ...
12.09.2020, 10:02
Marina30
Картошка-бочка
Очень вкусный картофель с курицей и грибами ...
07.03.2015, 16:36
Tanufka12
Аджапсандали
Аджапсандали – очень вкусное овощное блюдо кавказской кухни, которое ...
26.08.2016, 19:16
lorik26
Салат "Влажский"
Сытный и вкусный салат.
11.01.2015, 20:01
Лара