Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Понравился 1 повару
Просмотрен 68858 раз

Рецепт жареного картофеля от ведущего популярного кулинарного шоу Константина Ивлева. Рецепт несложный, но имеет некоторые нюансы, которые позволяют приготовить вкуснейший жареный картофель с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 600 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Укроп 3 вет.
- Перец черный по вкусу
Приготовление
Шаг 1 из 6
Картофель очистить.

Шаг 2 из 6
Порезать картофель брусочками одинаковой величины.Посолить и перемешать. Оставить на полчаса.

Шаг 3 из 6
Спустя полчаса вы увидите, что картофель пустил сок. Его надо слить. Сам картофель тщательно обтереть полотенцем - он должен стать сухим.

Шаг 4 из 6
Разогреть на сковороду растительное масло. Выложить картофель. Жарить 10 минут, не мешая.

Шаг 5 из 6
Затем аккуратно перевернуть картофель лопаткой (не мешать). Готовить еще 10 минут. В конце посыпать черным перцем.

Готово!
Картофель готов. Посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А зачем врать, что рецепт от Ивлева? Он совершенно по другому готовит, и никогда не солит в начале, а только когда обжарится! Не обманывайте людей, горе повара
2 августа 2020 15:11
Ответить
Легкий рыбно-картофельный суп с консервами
Вкусный суп. Вариант для студентов.
20.05.2015, 13:26
nnoir
Картофельный гратен Дофинуа
Нежнейшее французское блюдо. Попробуйте ;) ...
14.11.2013, 07:35
ОльгаЧ
Колдуны белорусские
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефи ...
06.04.2016, 09:42
1234tatyana
Картофель со свининой и грибами запечённый в рукаве
Картофель запечённый в духовке со свининой и шампиньонами. Запекать ...
18.04.2021, 21:01
YulyaMukuta
Гороховый суп с копчёными сосисками
Что может быть лучше в холодный день? Но как же долго готовить этот ...
12.12.2015, 13:36
тамара агапитова
Картофель, тушеный со свиными ребрами
Вкусная, ароматная и сытная картошка придется любому по душе. Мясо п ...
06.10.2016, 23:32
Evangelina
Окрошка на березовом соке с обжаренным картофелем
Окрошка незаменима в жаркий день. Блюдо наполнено разнообразными аро ...
03.08.2017, 21:57
mnat
Рыбный суп с морским окунем
Рыбный суп из морского окуня получается изумительным, с тонким морск ...
27.06.2017, 22:16
OdryParker
Лодочки из картофеля с начинкой
Из малого набора продуктов можно приготовить такие ароматные и очень ...
09.07.2014, 18:59
Татьяна Маражо
Фешен драники с брокколи
Данный рецепт был мною подмечен в одной из телевизионных передач. Не ...
28.02.2014, 22:22
nnoir