Отварной картофель с жареным салом и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 6937 раз
фото рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Отварной картофель с жареным салом и луком - простое, но необычайно вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. В этом рецепте нет ничего лишнего, а получается отлично! Подать такой картофель можно с соленьями, квашеной капустой или свежим овощным салатом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель лучше всего использовать мелкий - целиком. Если картофель средний или покрупнее - разрезать его на 2 части. Поместить картофель в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук и свиное сало порезать кусочками.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком шаг №2
Шаг 3 из 6

Сало обжарить на сковороде до румяности или до шкварок. При обжаривании выделится достаточное количество жира.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить в сковороду репчатый лук и обжаривать его вместе с салом до румяности.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда картофель будет готов, слить воду и добавить сало с луком. Посолить и поперчить. Перемешать все и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жареным салом и луком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это ооочень вкусно! Любим такое! love
8 марта 2017 17:41
Похожие рецепты по ингредиентам