Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу с овощами

1154
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

И вкусно и полезно.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Мясо можно брать любое, у меня была телятина.
Рагу с овощами
Шаг 2
Мясо промыть, нарезать полосками.
Рагу с овощами
Шаг 3
Залить водой и поставить на огонь. После закипания снять пену, посолить, добавить перец, пряности и лавровый лист. Тушить 1,5 часа (время тушения зависит от мяса).
Рагу с овощами
Шаг 4
Лук нарезать кубиками.
Рагу с овощами
Шаг 5
Морковь натереть на крупной терке.
Рагу с овощами
Шаг 6
Чеснок измельчить. Через 1,5 часа тушения, добавить к мясу лук, морковь и чеснок. Тушить 15 мин.
Рагу с овощами
Шаг 7
Потом добавить стручковую фасоль, горошек и сладкий перец, нарезанный кубиками. Перемешать. Тушить еще 20 мин.
Рагу с овощами
Шаг 8
Брокколи разделить на соцветия. Добавить ее к овощам, но не перемешивать, чтобы она осталась хрустящей. Потомить под крышкой 7-10 мин.
Рагу с овощами
Готово!
Рагу готово. Приятного аппетита!
Рагу с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9