Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны со сливами

1692
+4

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт стал для меня мега-приятным открытием в "баклажанных" вариантах. Баклажаны, пропитанные соком слив с кусочками хрустящих орехов и ароматом специй - просто праздник на Вашей кухне!
Спасибо за рецепт Оксанке/ para_gn0m0v

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан нарезать тонкими четвертинками, посолить. Оставить на 20 мин., промыть, отжать
Баклажаны со сливами
Шаг 2
В разогретом масле слегка поджарить лук, нарезанный полукольцами
Баклажаны со сливами
Шаг 3
Добавить баклажаны, жарить 5-7 мин., помешивая
Баклажаны со сливами
Шаг 4
Добавить болг.перец, нарезанный тонкими полосками, тушить еще 5-7 мин.
Баклажаны со сливами
Шаг 5
Добавить кусочки слив
Баклажаны со сливами
Шаг 6
+ специи, аккуратно перемешать, тушить ок. 3-5 мин.
Баклажаны со сливами
Готово!
При подаче посыпать орехами и зеленьюПриятного аппетита!
Баклажаны со сливами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7