Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из савойской капусты с грибами.

770
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Традиционно каждая хозяйка отдает предпочтение знакомым продуктам. Вот и с капустой такая же история. Мы спокойнее и увереннее используем белокочанную, нежели малознакомую савойскую. А зря. В ней обнаружено большое количество фосфора и кальция, а также калия, который необходим для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Поэтому пользу савойской капусты сложно переоценить для людей пожилого возраста, когда решение проблем с сердцем становится как никогда актуальным. Да и много других приятных сюрпризов хранит в себе кочан савойской капусты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим и мелко режем.
Суп из савойской капусты с грибами.
Шаг 2
Капусту тоже режем мелко или шинкуем.
Суп из савойской капусты с грибами.
Шаг 3
Лук и морковь мелко режем и тушим на масле в сковородке.
Суп из савойской капусты с грибами.
Шаг 4
На сковородку с луком и морковкой добавляем нарезанные пластинками шампиньоны и продолжаем тушить до мягкости.
Суп из савойской капусты с грибами.
Шаг 5
В кастрюлю наливаем бульон, кладём картофель, тушеные морковку с луком и грибами. Ставим на огонь.
Суп из савойской капусты с грибами.
Шаг 6
Когда картофель в кастрюле будет почти готов высыпаем нарезанную капусту. И готовим еще минут 5-7.
Суп из савойской капусты с грибами.
Шаг 7
Перед самым окончанием добавляем в наш суп сливки, посолив и поперчив по вкусу.
Суп из савойской капусты с грибами.
Готово!
Суп из савойской капусты с грибами готов. Подаем на обед.
Суп из савойской капусты с грибами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8