Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель печеный с селедочным соусом

1798
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочетание картофеля и соленой сельди - это классика! Давайте приготовим картофель и сдобрим его вкусным соусом на основе соленой рыбы. Картофель лучше запечь в духовке в фольге.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель вымыть при помощи губки или щетки.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 2
Соленое сало порезать пластинами или брусочками.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 3
Каждый клубень картофеля разрезать пополам, но не дорезать до конца. В отверстие вложить кусочек сала.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 4
Завернуть каждый клубень в фольгу. Отправить в духовку запекаться. Это займет не менее получаса (температура примерно 170 градусов).
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 5
Пока готовится картофель, займемся соусом. Соленую сельдь порезать на кусочки, вынув косточки. Используйте филе рыбы.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 6
К сельди добавляем измельченную петрушку и репчатый лук.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 7
Далее добавляем майонез и горчицу, солим и перчим.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 8
Перемешиваем соус.
Картофель печеный с селедочным соусом
Шаг 9
Тем временем и картофель приготовился. Сало я вынимаю, подаю только картофель, хотя это по желанию.
Картофель печеный с селедочным соусом
Готово!
Селедочный соус выкладываю поверх половинок картофеля. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Картофель печеный с селедочным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Подомака
    4 ноября 2015 11:20
    А сало сама съела ????
    • Яна - Повар

      Волгоград

      OdryParker
      4 ноября 2015 12:33
      сало можно съесть, можно и выбросить, кто не любит. Если вас очень волнует конкретно мой случай - то я выбросила.
Шаг
1 из 10