Добавить или исключить ингредиенты

Запеканка из картофеля и капусты

29-07-2012, 17:33 Понравился 1 повару Просмотрен 5320 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

29-07-2012, 17:33

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Эта запеканка рекомендована в меню детей от 1 года и старше. Нежные отварные овощи с небольшим количеством сливочного масла - минимальный набор продуктов в прекрасной комбинации для детского и диетического питания. Особенно вкусно из молоденьких овощей! Рекомендую!

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Мелко нашинковать капусту и отварить её до готовности в слегка подсоленой воде (можно в воде с добавлением молока в пропорции 4:1)

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля и капусты шаг №1

Шаг 2 из 6

Очистить картофель и отварить его до готовности в слегка подсоленной воде . Сцедить и размять его. Добавить сливочное масло (20 г).

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля и капусты шаг №2

Шаг 3 из 6

Готовую капусту процедить и отжать. Добавить к картофелю и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля и капусты шаг №3

Шаг 4 из 6

Форму (сковороду) смазать сливочным маслом и присыпать сухарями (по желанию).
Выложить капустно-картофельную масу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля и капусты шаг №4

Шаг 5 из 6

Присыпать сверху сухарями (по желанию) и полить 10 г растопленного сливочного масла или распределить сверху хлопья сливочного масла. Запекать в разогретой до 180*С духовке 20 мин.