Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу с грибами и фасолью

3166
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хорошее сбалансированное сочетание овощей, грибов и фасоли! Прекрасный обед/ужин в о время Поста.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы и лук поджарить на растительном масле.
Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 2
Нарезать тонкими брусочками корень сельдерея и натереть морковь на крупной тёрке.
Добавить к грибам. Томить 10-15 мин.
Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 3
Нашинковать капусту, слегка присолить и потереть руками.
Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 4
Болгарский перец нарезать соломкой. Добавить к овощам и продолжать томить всё вместе
Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 5
Приправить по вкусу. Добавить томатную пасту. В конце добавить консервированную фасоль, сцеженную от жидкости. По желанию -- давленный чеснок.
Овощное рагу с грибами и фасолью
Готово!
Готовое рагу приправить зеленью.Приятного аппетита!
Овощное рагу с грибами и фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6