Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с чесночным соусом

2360
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень быстрая и вкусная горячая закуска!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить.
Баклажаны с чесночным соусом
Шаг 2
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху поставить груз (например, кастрюлю с водой, подходящую по размеру сковородки). Жарить 3-4 минуты,
Баклажаны с чесночным соусом
Шаг 3
перевернуть на другую сторону, снова поставить груз. Обжарить с другой стороны.
Баклажаны с чесночным соусом
Шаг 4
Майонез перемешать с измельченным чесноком,
Баклажаны с чесночным соусом
Готово!
выложить сверху на обжаренные баклажаны, распределить по всей поверхности. Украсить зеленью. Закуска готова!
Баклажаны с чесночным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    7 ноября 2012 13:37
    тамара агапитова,
    Рада, что Вам понравилось! winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 ноября 2012 14:47
    Пришла отчитаться.Сделала, очень понравилось всем! Спасибо!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    6 ноября 2012 09:35
    Marina30, тамара агапитова,
    Спасибо! winked
    весельчак,
    Спасибо! Но груз очень кстати, так как баклажаны впитывают меньше масла smile
  • Cлава - Посетитель

    --

    весельчак
    5 ноября 2012 19:24
    рецепт отличный можно еще в них помидорки заворачиват тоже супер. да и при жарке груз совершенно ни к чему
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 ноября 2012 14:42
    Рецепт понравился, забираю!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    5 ноября 2012 13:49
    Очень вкусно и ароматно=)) smile
Шаг
1 из 5