Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный гречневый суп с грибами

523
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Позитивный суп и очень быстро.

Приготовление:

Шаг 1
Морковку и лук очистить и нарезать на небольшие кусочки. Форму нарезки вы можете выбирать, удобную вам.
Постный гречневый суп с грибами
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать мелко.
Постный гречневый суп с грибами
Шаг 3
В 10 водах промойте гречневую крупу. Добавьте ее к картофелю (без воды). Залейте кипятком и поставьте на огонь. Так суп быстрее сварится и картофель при варке не потемнеет.
Постный гречневый суп с грибами
Шаг 4
На растительном масле обжариваем овощи и грибы, начиная с лука.
Постный гречневый суп с грибами
Шаг 5
В кипящий суп забрасываем зажарку. Варим еще 7 минут.
Постный гречневый суп с грибами
Готово!
Суп доводим до вкуса, добавив соль и специи. Можно добавить лавровый лист, но его нужно будет вынуть из супа сразу после окончания варки. Оставлять лавровый лист в супе нельзя. По мере остывания супа лавровый лист отдаст свою горечь.
Разлейте суп по тарелкам и подайте к столу.
Постный гречневый суп с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6