Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустняк на рульке

419
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В каждой семье свой рецепт приготовления капустняка. В моей семье любят очень густой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Капустняк на рульке
Шаг 2
Я заранее отварила рульку с морковью, луком, лавровым листом, солью и перцем. Полностью слила жидкость. Рульку перебрала, удалила кости. Загрузила в измельчитель мясо с жиром и кожей. Перебила в однородную массу.
Капустняк на рульке
Шаг 3
Вылила в кастрюлю и добавила обычную воду и картофель. Бульон с рульки я не использовала (слишком будет жирно).
Капустняк на рульке
Шаг 4
Когда картофель сварился, я его перетерла в пюре прямо в кастрюле.
Капустняк на рульке
Шаг 5
Пожарила лук до мягкости.
Капустняк на рульке
Шаг 6
Томаты у меня свежие замороженные. Добавила к луку. Чуть посыпала сахаром. Довела до кипения.
Капустняк на рульке
Шаг 7
Тем временем высыпала пшено в кастрюлю.
Капустняк на рульке
Шаг 8
Вылила томатную зажарку. Зажарку выливаю когда пшено уже приготовилось.
Капустняк на рульке
Шаг 9
Мелко нарезаю капусту.
Капустняк на рульке
Шаг 10
Последней отправляю в суп. Солю, перчу. Довожу до кипения, убавляю огонь, накрываю крышкой и тушу еще минут 10-15.
Капустняк на рульке
Готово!
При подаче добавляю зелень и сметану.
Капустняк на рульке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11