Вареники с квашеной капустой

Капусту немного потушить на растительном масле, добавив щепотку сахара.

Для теста смешать муку с солью (0,5 ч.л.), сделать углубление, влить холодную воду и масло,

замесить тесто. Оставить на 30 минут.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, положить немного начинки.

залепить края.

Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.

Приятного аппетита! :)