Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с солеными грибами и перловкой

1706
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю вкусный суп с солеными грибами.Грибы можно взять любые,я готовила с груздями,с валуями.Подаем со сметаной,её сливочный вкус отлично гармонирует с грибной кислинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала сварим бульон.Его можно приготовить заранее.У меня бульон из говядины,но можно приготовить из любого мяса. Промоем перловку и сварим её в бульоне почти до полной готовности. Многие перловку варят отдельно,но мне нравится вкус перловки и я её варю сразу.
Суп с солеными грибами и перловкой
Шаг 2
Готовим заправку из лука и моркови. Обжарим их на масле до мягкости.
Суп с солеными грибами и перловкой
Шаг 3
Перловка почти сварилась и мы кладем в суп картофель.Когда закипит,пусть варится минут 10.
Суп с солеными грибами и перловкой
Шаг 4
Кладем в суп заправку..
Суп с солеными грибами и перловкой
Шаг 5
Следом кладем нарезанные соленые грибы.У меня в этот раз валуи.Пусть все варится еще минут 10.
Суп с солеными грибами и перловкой
Шаг 6
В готовый суп кладем нарубленную зелень.
Суп с солеными грибами и перловкой
Готово!
Подаем суп со сметаной.
Суп с солеными грибами и перловкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7