Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Похлебка с говядиной и перловкой

621
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная похлебка! Похлебка для настоящих гурманов.Очень пикантная,пряная, лесная и терпкая. Рецепт из нашумевшей книге "Битва королей" Джорджа Мартина из серии Песнь льда и пламени.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На сливочном масле обжариваем кусочки говядины до золотистой корочки.Вытащим мясо на тарелку.
Похлебка с говядиной и перловкой
Шаг 2
Овощи и грибы нарежем кусочками и обжарим 10 - 15 минут в той же посуде.
Похлебка с говядиной и перловкой
Шаг 3
Тушим пока овощи не станут мягкими.
Похлебка с говядиной и перловкой
Шаг 4
Затем добавляем перловку и вливаем бульон,вино и добавляем специи. Тушим ,добавляя бульон,так как перловка хорошо впитывает влагу.
Похлебка с говядиной и перловкой
Шаг 5
Тушим пока перловка не станет мягкой.
Похлебка с говядиной и перловкой
Готово!
Подаем с зеленью и овощами.Угощайтесь!
Похлебка с говядиной и перловкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6