Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зеленый борщ с говядиной

1155
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Зеленый борщ все варят по-разному - со свеклой, с томатами или без них. Мы привыкли варить это блюдо с щавелем, без свеклы и без томата. Получается очень вкусное первое блюдо!

Приготовление:

Шаг 1
Варим говяжий бульон из куска говядины, моркови, лука, стебля сельдерея. В бульон добавим душистый перец, лавр, соль. Готовый бульон процеживаем, мясо откладываем в сторону, овощи можно выбросить.
Зеленый борщ с говядиной
Шаг 2
Процеженный бульон, доводим до кипения. Порезать картофель, положить в кастрюлю и варить на медленном огне.
Зеленый борщ с говядиной
Шаг 3
Добавляем отварную говядину, порезанную кусочками.
Зеленый борщ с говядиной
Шаг 4
Режем щавель и укроп.
Зеленый борщ с говядиной
Шаг 5
Когда картофель будет почти готов, добавляем порезанный щавель и укроп.
Зеленый борщ с говядиной
Шаг 6
Яйца разболтать в отдельной миске, вылить тонкой струйкой в кастрюлю, помешивая ложкой.
Зеленый борщ с говядиной
Шаг 7
Блюдо готово.
Зеленый борщ с говядиной
Готово!
Приятного аппетита!
Зеленый борщ с говядиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8