Вход

Зеленый борщ с фасолью (постный)

Понравился 1 повару Просмотрен 2676 раз
фото рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный)
(4.56)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой витаминный зеленый борщ можно приготовить в пост и в обычные дни.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Породукты для борща.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный) шаг №1
Шаг 2 из 6

В кастрюлю налить 1.3 л воды, довести до кипения, посолить по вкусу и положить нарезанный кубиками картофель и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный) шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком. На сковороду налить растительное масло, пассировать лук 1-2 минуты, затем добавить морковь и сельдерей. Пассировать еще 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный) шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить пассированные овощи в кастрюлю. Варить на небольшом огне 20 минут. С фасоли слить жидкость, промыть и добавить в кастрюлю за 5 минут до окончания варки.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный) шаг №4
Шаг 5 из 6

Помыть и обсушить зелень.Нарезать щавель лапшой и добавить его в борщ, довести до кипения. Мелко порезать зеленый лук, укроп и петрушку, добавить в зеленый борщ, закипятить и сразу же выключить плиту. Дать борщу настояться 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный) шаг №5
Готово!

Такой борщ хорош и в горячем и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с фасолью (постный) шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам