Зеленый борщ с чечевицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10800 раз

Может быть кого и заинтересует этот рецепт зеленого борща с добавлением чечевицы. Чечевица - это полезный продукт и готовится он быстро в течении 15 минут. Так почему бы не обогатить привычные нам блюда таким полезным продуктом.
Ингредиенты
- Бульон куриный 3 литра
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Чечевица 3 ст лож.
- Помидор 500 гр.
- Сметана 3 ст лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Щавель по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить бульон и процедить его.

Шаг 2 из 12
В кипящий бульон выложить картофель.

Шаг 3 из 12
Через пять минут выложить чечевицу.

Шаг 4 из 12
Тем временем приготовить зажарку. Пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.

Шаг 5 из 12
Помидоры перебить в блендере или натереть на терку.

Шаг 6 из 12
Влить в овощам в сковороду, добавить 1 чайную ложку сахара. Довести до кипения и тушить минут 10.

Шаг 7 из 12
Сметану перемешать с яйцами.

Шаг 8 из 12
В кастрюлю вылить зажарку и довести до кипения.

Шаг 9 из 12
Теперь струйкой выливать яйца со сметаной, перемешивая ложкой. Посолить и поперчить. Добавить любимые специи.

Шаг 10 из 12
Нарезать щавель (у меня уже замороженный).

Шаг 11 из 12
И в самом конце варки высыпать щавель, чеснок и зелень по вкусу. Довести до кипения и выключать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкуснятина! Беру на заметку, такие борщи я люблю!
18 сентября 2015 22:52
Ответить
Яна, спасибо!
18 сентября 2015 21:08
Ответить
такой яркий, красивый борщик!
18 сентября 2015 15:51
Ответить
Овощной суп на курином бульоне
Самое простое что может приготовить хозяйка,- это приготовить суп. П ...
10.03.2019, 21:22
malljaffka24
Суп минестроне из пасты с фасолью
Суп минестроне из пасты с фасолью. Такой суп итальянской кухни можно ...
23.06.2020, 15:30
lorik26
Щи из свежей капусты с сосисками
Щи - одно из популярных блюд. Мой рецепт похож на борщ, только без с ...
13.12.2020, 21:18
Zoya7
Куриный суп со спаржевой фасолью и щавелем
Куриный суп со спаржевой фасолью и щавелем. Вкусный и легкий суп на ...
05.07.2018, 16:17
lorik26
Суп с шариками из картофеля
Очень вкусный суп! На вкус шарики похожи на манные, с капустным посл ...
24.08.2016, 14:55
Тория
Рассольник с тефтелями
Рассольник - старинное русское блюдо. Среди множества его рецептов е ...
09.07.2017, 03:53
Zoya7
Борщ с двумя видами капусты
Борщ с двумя видами капусты. Это первое блюдо я буду готовить из бел ...
16.09.2018, 16:49
lorik26
Гороховый суп с крутонами
Гороховый суп - всем известное вкусное, сытное и полезное блюдо. Дав ...
23.04.2016, 18:55
Zoya7
Куриный суп с рисом и салями
Куриный суп с рисом и салями. Если бульон уже готов и имеется варены ...
18.06.2018, 19:55
lorik26
Кабачковый суп с фрикадельками
Кабачковый суп с фрикадельками. Облегченный, летний, вкусный суп из ...
25.07.2016, 15:17
lorik26