Зеленый борщ с чечевицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9929 раз
![фото рецепта: Зеленый борщ с чечевицей](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442570073_img_1012.jpg)
Может быть кого и заинтересует этот рецепт зеленого борща с добавлением чечевицы. Чечевица - это полезный продукт и готовится он быстро в течении 15 минут. Так почему бы не обогатить привычные нам блюда таким полезным продуктом.
Ингредиенты
- Бульон куриный 3 литра
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Чечевица 3 ст лож.
- Помидор 500 гр.
- Сметана 3 ст лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Щавель по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить бульон и процедить его.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568311_img_1002.jpg)
Шаг 2 из 12
В кипящий бульон выложить картофель.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568337_img_1001.jpg)
Шаг 3 из 12
Через пять минут выложить чечевицу.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568337_img_1005.jpg)
Шаг 4 из 12
Тем временем приготовить зажарку. Пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568287_img_1003.jpg)
Шаг 5 из 12
Помидоры перебить в блендере или натереть на терку.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568273_img_1004.jpg)
Шаг 6 из 12
Влить в овощам в сковороду, добавить 1 чайную ложку сахара. Довести до кипения и тушить минут 10.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568283_img_1006.jpg)
Шаг 7 из 12
Сметану перемешать с яйцами.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568386_img_1007.jpg)
Шаг 8 из 12
В кастрюлю вылить зажарку и довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568358_img_1008.jpg)
Шаг 9 из 12
Теперь струйкой выливать яйца со сметаной, перемешивая ложкой. Посолить и поперчить. Добавить любимые специи.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568392_img_1009.jpg)
Шаг 10 из 12
Нарезать щавель (у меня уже замороженный).
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568319_img_1010.jpg)
Шаг 11 из 12
И в самом конце варки высыпать щавель, чеснок и зелень по вкусу. Довести до кипения и выключать.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568345_img_1011.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с чечевицей шаг №12](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442568409_img_1014.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкуснятина! Беру на заметку, такие борщи я люблю!
18 сентября 2015 22:52
Ответить
Яна, спасибо!
18 сентября 2015 21:08
Ответить
такой яркий, красивый борщик!
18 сентября 2015 15:51
Ответить
Зеленый борщ на свинине со щавелем и яйцом
Зеленый борщ на свинине со щавелем и яйцом. Предлагаю вам приготовит ...
25.04.2021, 15:07
ihajse
Свинина, запечённая в луково-соевом соусе
Ароматное, сочное мясо на косточке в простейшем соусе, без соли и пе ...
08.05.2014, 19:51
barska
Украинский борщ.
Вкусный, наваристый борщ.
31.03.2015, 14:18
Marina30
Борщ без свеклы со свежей капустой
Рецептов борща огромное количество и у каждой хозяйки он свой. Я гот ...
21.10.2016, 01:50
Evangelina
Свиные котлеты с розмарином и чесноком
Свиные котлеты с розмарином и чесноком - такое блюдо готовится не сл ...
27.06.2020, 18:03
tanana
Капустняк со свежей капусты
Капустняк довольно давно присутствует в меню украинской кухни. Его г ...
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Запеченное мясо на косточке под шубой
Отличное рецепт для любого праздника. Запеченное мясо на косточке по ...
23.11.2016, 12:49
Ира Ли
Борщ со свининой и вареной свеклой
У каждой хозяйки свой рецепт борща. Сегодня предлагаю Вам приготовит ...
30.01.2022, 19:02
YulyaMukuta
Борщ со свежей и кислой капустой
Как готовить борщ знают почти все! Но у каждой хозяйки всегда есть с ...
05.11.2015, 12:08
Вьюга
Свинина под сочной шубкой
Предлагаю приготовить на обед или ужин сочное и аппетитное мясо.Мясо ...
06.02.2017, 16:08
Вьюга