Вход

Борщ со стволом брокколи

Понравился 0 поварам Просмотрен 2617 раз
фото рецепта: Борщ со стволом брокколи
(4.26)
5983 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот борщ я буду готовить с добавлением пастернака и ствола брокколи, который обычно выбрасывают. А вот если добавить его в борщ, мы насытим его новым вкусом и витаминами.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Приготовить бульон с добавлением лука и зелени.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №1
Шаг 2 из 12

Ствол брокколи разрезать и..

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №2
Шаг 3 из 12

Отварить до мягкости в отдельной кастрюле с малым количеством воды.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №3
Шаг 4 из 12

Бульон процедить и в кипящий забросить картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавить к картофелю пастернак.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавить в кастрюлю морковь и лук-порей.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №6
Шаг 7 из 12

На растительном масле пожарить свеклу, натертую на терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавить перетертые помидоры, чуть добавить сахар и тушить минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №8
Шаг 9 из 12

Отваренный ствол перебить в блендере с жидкостью и вылить в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №9
Шаг 10 из 12

В борщ выложить капусту и..

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №10
Шаг 11 из 12

Вылить заправку. На этом этапе нужно посолить, поперчить и добавить любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №11
Готово!

Подавать со сметаной и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ со стволом брокколи шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам