Вход

Зеленый борщ со свеклой

Понравился 0 поварам Просмотрен 667 раз
фото рецепта: Зеленый борщ со свеклой
(4.07)
5460 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Зеленый борщ со свеклой. Вкуснейший зеленый борщ придется по вкусу вам и вашим родным. Этот рецепт зеленого борща отличается от классического, добавлением свеклы.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Кубиком нарезать картофель.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №1
Шаг 2 из 8

Залить бульоном и варить минут 15-20 пока готовится заправка.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №2
Шаг 3 из 8

Мелко нарезать лук и чеснок - у меня чесночные стрелки. На крупную терку натереть свеклу и морковь. Жарить до мягкости на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №3
Шаг 4 из 8

Помидоры перебить в блендере - у меня уже перебитые и замороженные. Можно использовать томатный сок. Томатная паста.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №4
Шаг 5 из 8

К овощам отправить перебитые томаты, томатную пасту, щепотку сахара и сок лимона 1 ст.лож. Тушить минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №5
Шаг 6 из 8

Заправку вылить в борщ к картофелю. Яйца перемешать с водой - 50 мл. И вылить в борщ, перемешивая ложкой. Борщ довести до кипения, посолить, поперчить, добавить любимые специи для борща и варить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №6
Шаг 7 из 8

Тем временем нарезать укроп, свежий чеснок, петрушку и щавель - у меня замороженный. Высыпать всю зелень с чесноком в борщ. Довести до кипения и снять с плиты. Дать настояться минут 15.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №7
Готово!

Подавать борщ со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со свеклой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам