Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ со свекольными листьями

448
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Летом можно разнообразить домашнее обеденное меню и приготовить вкусное первое блюдо- борщ со свекольными листьями. В приготовлении нет ничего сложного, а результат замечательный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сварить куриный бульон. Во время варки, посолить, положить в кастрюлю очищенную свеклу.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 2
Когда бульон будет готов, вынуть курицу и свеклу, дать остыть.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 3
В кипящий бульон добавить порезанный картофель.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 4
Лук и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 5
Добавить порезанный пучок свекольных листьев.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 6
Затем, порезанные помидор и свеклу.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 7
Тушить, добавив бульона, 5 минут.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 8
В бульон добавить порезанную молодую капусту.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 9
Затем, пассерованные овощи и отделенное от костей мясо птицы.
Борщ со свекольными листьями
Шаг 10
Через пару минут, перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Дать закипеть. Снять с огня. Крышкой не накрывать.
Борщ со свекольными листьями
Готово!
Приятного аппетита!
Борщ со свекольными листьями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11