Борщ с отварной свеклой

Понравился 1 повару Просмотрен 660 раз
фото рецепта: Борщ с отварной свеклой
4463 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Борщ с отварной свеклой во многом похож на горячий свекольник, за счет свеклы у него такой же насыщенный и красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. Но помимо основных общих ингредиентов в борщ также добавляют свежую капусту и томатную пасту, которые придают борщу неповторимый вкус. А ещё если у вас готовый бульон и заранее отваренная свекла, борщ можно приготовить за считанные минуты. У нас был заготовлен бульон и отварена свекла.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Картофель нарезаем и отправляем вариться в буль он.

Фото приготовление рецепта: Борщ с отварной свеклой шаг №1
Шаг 2 из 6

Пока картофель вариться, нарежем морковь и лук и отправим их пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Борщ с отварной свеклой шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезаем капусту и отправляем в борщ после того, как закипит картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с отварной свеклой шаг №3
Шаг 4 из 6

Отварную свеклу нарезаем соломкой, добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем с 1 ложкой растительного масла 2-3 минуты. Вводим в кастрюлю с картофелеми капустой. А также вводим пассерованные овощи, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Борщ с отварной свеклой шаг №4
Шаг 5 из 6

Борщ готов! Подаём со сметаной и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ с отварной свеклой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с отварной свеклой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
очень вкусно это только на 3 тарелки
24 июня 2019 17:04
Борщ у нас часто, любим мы борщи. А с варёной свеклой и вкусно и быстро!
24 апреля 2019 18:31
Что - то и мне борща захотелось, мне проще готовить по твоему рецепту с вареной свеклой, свежую найти для меня проблема.
24 апреля 2019 11:52
Похожие рецепты по ингредиентам