Борщ с отварной свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 8000 раз
Борщ с отварной свеклой во многом похож на горячий свекольник, за счет свеклы у него такой же насыщенный и красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. Но помимо основных общих ингредиентов в борщ также добавляют свежую капусту и томатную пасту, которые придают борщу неповторимый вкус. А ещё если у вас готовый бульон и заранее отваренная свекла, борщ можно приготовить за считанные минуты. У нас был заготовлен бульон и отварена свекла.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 1 малень.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон 3 л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель нарезаем и отправляем вариться в буль он.
Шаг 2 из 6
Пока картофель вариться, нарежем морковь и лук и отправим их пассероваться.
Шаг 3 из 6
Нарезаем капусту и отправляем в борщ после того, как закипит картофель.
Шаг 4 из 6
Отварную свеклу нарезаем соломкой, добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем с 1 ложкой растительного масла 2-3 минуты. Вводим в кастрюлю с картофелеми капустой. А также вводим пассерованные овощи, солим и перчим.
Шаг 5 из 6
Борщ готов! Подаём со сметаной и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
хаим
очень вкусно это только на 3 тарелки
24 июня 2019 17:04
Ответить
тамара агапитова
Борщ у нас часто, любим мы борщи. А с варёной свеклой и вкусно и быстро!
24 апреля 2019 18:31
Ответить
Света Garda
Что - то и мне борща захотелось, мне проще готовить по твоему рецепту с вареной свеклой, свежую найти для меня проблема.
24 апреля 2019 11:52
Ответить
Лепешка с сыром и свеклой
В турецкой кухне есть такая закуска - лепешки со свекольной начинкой ...
26.04.2017, 23:30
OdryParker
Постный борщ на Свят вечер
Борщ на Свят вечер, является одним из 12 постных блюд. Готовят его о ...
13.01.2020, 23:25
тамара агапитова
Свекольные башенки с творогом и гранатом
Предлагаю еще один вариант оригинальной закуски из полезной свеклы – ...
27.02.2019, 16:51
Senata
Салат из свеклы с орехами и фетой
Свекольный салат с фетой и орехами - невероятно вкусный салат, котор ...
15.02.2020, 15:38
Pearl
Салат со свеклой и каштанами
Салат с необычным сочетанием ингредиентов - свекла, кисло-сладкое яб ...
28.01.2017, 15:14
OdryParker
Украинский борщ на курином бульоне
Борща невозможно сварить немного. Даже если всех продуктов брать пон ...
10.12.2018, 23:49
тамара агапитова
Свекольник - холодный суп
Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супо ...
17.03.2014, 09:21
LinaA
Салат со свеклой, сыром и горошком
Молодая свекла в таком салате - особенное удовольствие, она очень со ...
31.01.2015, 06:40
МарияС
Салат из сырой свеклы с черносливом
Вкусный и сочный салатик. Хорош в разгрузочные дни и в пост! ...
06.02.2013, 23:06
innulik
Салат из свеклы с яйцом и сыром
Салат из свеклы, яйца, фасоли, сыра и варенной колбасы. Салат просто ...
14.02.2016, 13:52
lorik26