Вход

Борщ из запечённой свеклы

Понравился 0 поварам Просмотрен 531 раз
фото рецепта: Борщ из запечённой свеклы
(4.02)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Есть много рецептов приготовления борща. Хоть родиной борща считается Украина, но многие народы называют борщ своим национальным блюдом. Предлагаю вам мой вариант борща из запеченной свеклы. Вкусно, полезно и очень аппетитно))
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Запекаем заранее свеклу, поэтому на время данного рецепта это не повлияло. Очищаем свеклу и трем на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №1
Шаг 2 из 12

Нарезаем капусту и отправляем в горячий куриный бульон. Варим около 20 минут, добавляем порезанный картофель. Варим далее.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №2
Шаг 3 из 12

Готовим овощную зажарку к борщу. Нарезаем лук и обжариваем в растительном масле

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №4
Шаг 5 из 12

Теперь очередь порезанного сладкого перца

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №5
Шаг 6 из 12

В конце кладем пару ложек томатного соуса, у меня домашний кетчуп.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №6
Шаг 7 из 12

Перемешиваем, приправляем по вкусу и оставляем на время.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №7
Шаг 8 из 12

Немного обжариваем запеченную свеклу, добавим немного уксуса.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавляем зажарку и свеклу в бульон, приправляем специями и варим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №9
Шаг 10 из 12

В конце приправляем чесноком и салом.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовый ароматный и очень вкусный борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Борщ из запечённой свеклы шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов