Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4122 раз
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой холодной окрошечки. Вариантов приготовления этого холодного супа очень много, но и сколько еще можно придумать новых.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 50 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Укроп 10 гр.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Горчица 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пока варятся картофель и яйца подготовить овощи и колбасу для нарезания.
Шаг 2 из 8
Помидор очистить от семян и нарезать с огурцом мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанную куриную колбасу и зелень.
Шаг 4 из 8
Для заправки окрошки нам понадобиться кефир и сметана.
Шаг 5 из 8
Далее нарезать яйца и картофель.
Шаг 6 из 8
Заправить окрошку сметаной и кефиром, добавить специи по вкусу и горчицу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить окрошку куриным бульоном. Отправить в холодильник на ночь или пару часов.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно. С помидорами еще не пробовала, интересно.
27 июля 2016 13:43
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:11
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:10
Ответить
И мы очень любим))
27 июля 2016 09:21
Ответить
Оладьи с какао и миндалем
Оладьи с какао и миндалем. Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, ...
30.01.2018, 22:12
ihajse
Кукурузная запеканка
Разнообразие блюд, которые можно приготовить из любимой многими куку ...
13.03.2016, 13:54
Marina30
Кексы с черносливом
В моей семье очень прижились кексы с черносливом. Готовятся они прос ...
18.12.2016, 22:58
lakshmi
Оладьи на кефире со взбитыми белками
Предлагаю приготовить вкусные ванильные оладьи на кефире со взбитыми ...
12.06.2021, 14:51
Yulia.
Дрожжевые пирожки на кефире с луком и яйцом
По-моему, самыми вкусными получаются пирожки с зеленым луком с добав ...
27.06.2017, 17:08
тамара агапитова
Детский малиновый творожок
Рецепт для всех маленьких любителей фруктовых творожков типа "Тёма" ...
26.11.2016, 23:09
OdryParker
Оладьи на кефире без яиц
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусные и нежны ...
01.02.2022, 13:15
Yulia.
Пряники с повидлом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пряников с повидлом, которы ...
29.11.2020, 20:09
sisoeva
Окрошка на кефире
Всеми любимое русское блюдо - окрошка. Готовят её из овощей, зелени, ...
03.06.2016, 19:26
тамара агапитова
Сырная лепешка
Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат ...
29.10.2016, 13:49
Marina30