Вход

Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 863 раз
фото рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом
(4.69)
1953 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Существуют сотни рецептов приготовления окрошки. Как правило, окрошка вкуснее, если добавить много свежей зелени ассорти и создать удачную ароматную заправку. В данном рецепте чеснок и бальзамика придают особый вкус летней окрошке.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Зелень промываем, нарезаем и высыпаем в кастрюлю. У меня зеленый лук, шпинат, укроп, петрушка, листья горчицы и салата.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель и яйца отвариваем заранее. Вареные яйца чистим, режем и добавляем в окрошку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Так же, добавляем нарезанный кубиками отварной картофель.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Огурцы нарезаем и высыпаем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Далее, добавляем ветчину. Нарезаем ее так же, как остальные продукты.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Заправляем окрошку сметаной, добавляем бальзамический уксус, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем. Добавляем воду, вновь перемешиваем и настаиваем минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №6
Готово!

Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом готова. Замечательно для летнего ужина, угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам