Окрошка на сметане с майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14552 раз

Конечно, классическая окрошка делается на квасе. Но сейчас есть много альтернативных вариантов:на молочной сыворотке, газированной воде, кефире. Предлагаю еще вариант-со сметаной и майонезом. Тоже вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 4 штуки
- Яйцо (отварное) 4 штуки
- Лук зеленый 10 грамм
- Огурец 2 штуки
- Укроп 5 грамм
- Сметана 150 грамм
- Майонез 70 грамм
- Редис 100 грамм
- Курица отварная 250 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель сварить в мундире, яйца вкрутую. Охладить картофель и яйца, очистить и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 6
Нарезать редис и зеленый лук, добавить к яйцам и картофелю.

Шаг 3 из 6
Нарезать кубиками свежий огурец и мелко нарезать укроп.

Шаг 4 из 6
Отварную курицу нарезать и добавить в окрошку.

Шаг 5 из 6
Добавить сметану и майонез. Сметану можно брать 20-25%. Разбавить окрошку холодной кипяченой или газированной водой до желаемой густоты, посолить по вкусу и поставить в холод.

Готово!
Окрошка готова, подаем на обед.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Захлёбываюсь слюнками! Обожаю любую окрошку! Очень аппетитно, иду в магазин, приготовлю окрошку.
10 мая 2017 11:55
Ответить
Салат с копченой колбасой и отварным картофелем
Представляю Вашему вниманию салат слоями, очень вкусно получилось. М ...
25.08.2015, 15:59
ihajse
Салат из картофеля с маринованными грибами
Салат из картофеля с маринованными грибами, соленым огурцом и зелены ...
20.10.2018, 19:10
lorik26
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром - отличная закуска, которую совершенно ...
24.06.2016, 13:48
Елена Калинина
Хлеб на картофельном отваре с овсяными отрубями
Вкусный и полезный домашний хлеб без дрожжей. Попробуйте ;) Рецепт д ...
17.08.2014, 12:08
ОльгаЧ
Картофель в мундире, запеченный с помидорами и сыром
Картофель в мундире, запеченный с помидорами и сыром - это сытное и ...
09.05.2018, 00:16
Evangelina
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем. Этот салат простой, вкусны ...
05.11.2018, 14:22
lorik26
Салат из картофеля, яиц, куриного филе, копчёного сыра и моркови
Салат из картофеля, яиц, куриного филе, моркови и копчёного сыра зап ...
08.04.2020, 21:16
Rikki
Закуска с сельдью
Легкая, сытная и очень вкусная закуска из картофеля, сельди и курино ...
18.05.2016, 16:55
HelgaZ
Немецкий картофельный салат с маринованными огурцами
Немецкие картофельные салаты - бюджетное блюдо. Тем не менее они от ...
26.03.2016, 00:35
barska
Салат с маринованными опятами и курицей
Вкусный и простой салат из маринованных опят, куриного мяса и отварн ...
16.11.2016, 00:13
Evangelina