Окрошка на сметане с майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 37872 раз

Конечно, классическая окрошка делается на квасе. Но сейчас есть много альтернативных вариантов:на молочной сыворотке, газированной воде, кефире. Предлагаю еще вариант-со сметаной и майонезом. Тоже вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 4 штуки
- Яйцо (отварное) 4 штуки
- Лук зеленый 10 грамм
- Огурец 2 штуки
- Укроп 5 грамм
- Сметана 150 грамм
- Майонез 70 грамм
- Редис 100 грамм
- Курица отварная 250 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель сварить в мундире, яйца вкрутую. Охладить картофель и яйца, очистить и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 6
Нарезать редис и зеленый лук, добавить к яйцам и картофелю.

Шаг 3 из 6
Нарезать кубиками свежий огурец и мелко нарезать укроп.

Шаг 4 из 6
Отварную курицу нарезать и добавить в окрошку.

Шаг 5 из 6
Добавить сметану и майонез. Сметану можно брать 20-25%. Разбавить окрошку холодной кипяченой или газированной водой до желаемой густоты, посолить по вкусу и поставить в холод.

Готово!
Окрошка готова, подаем на обед.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Захлёбываюсь слюнками! Обожаю любую окрошку! Очень аппетитно, иду в магазин, приготовлю окрошку.
10 мая 2017 11:55
Ответить
Грибной суп с рисом
Грибной суп с опятами — великолепное блюдо, обладающее особым вкусом ...
09.10.2015, 11:14
тамара агапитова
Суп с шампиньонами и плавленым сырком
Предлагаю рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении супчика с ...
03.05.2016, 13:00
krasotka13
Драники по-чешски
Один из видов вкуснейших драников.
12.05.2013, 19:22
Marina30
Картофельный суп с сыром
Одно из самых согревающих и сытных первых блюд это суп )) Представля ...
22.10.2015, 00:22
Татьяна Маражо
Картофельное пюре с луком
Вкусная картошка с румяным лучком, который поджарен особым способом. ...
08.01.2015, 21:29
тамара агапитова
Картошка с бедрышками
Необычный вкус повергнет вас во вкусовое удовольствие ...
21.12.2012, 22:26
тори
Слоеная запеканка с хеком и овощами
Слоеная запеканка с хеком и овощами. Очень нежная, мягкая, вкусная з ...
18.10.2017, 20:01
lorik26
Картофельные зразы с рикоттой
Зразы известны в различных кухнях - белорусской, украинской, польско ...
08.04.2017, 17:19
OdryParker
Картофельный суп с шампиньонами
Предлагаю вам попробовать отличный картофельный суп с шампиньонами. ...
09.05.2017, 21:37
Елена Калинина
Ленивый горшочек с картофелем и мясом
Горшочек ленивый, так как все что от нас требуется это порезать прод ...
21.09.2013, 12:49
tanana