Вход

Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики

Понравился 0 поварам Просмотрен 2472 раз
фото рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
(4.71)
1900 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Разных рецептов приготовления окрошки не счесть. Сегодня предлагаю попробовать вкусную и ароматную окрошку. Ингредиенты те же, что и в классическом варианте, но заправка необычная. Добавим смесь перцев, чеснок и бальзамический уксус, вкус окрошки будет наполненный и приятный, попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Всю зелень тщательно промываем и режем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель и яйца отвариваем заранее, затем, чистим, режем и высыпаем в кастрюлю к зелени.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем порезанную кубиками колбасу или ветчину.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее, кладем в окрошку порезанный кубиками свежий огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №4
Шаг 5 из 7

Наливаем сметану, добавляем соль и молотую смесь перцев. Перемешиваем. Далее, добавляем кипяченую воду, и вновь, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №5
Шаг 6 из 7

Для вкуса добавляем бальзамический уксус и пропущенный через пресс чеснок. Оставляем окошку в холодильнике минимум на 30 минут. Она должна настояться и остыть.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №6
Готово!

Вкусная и ароматная окрошка готова, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю окрошки! Уверена твой вариант очень вкусный!
23 сентября 2016 19:57
Спасибо, Тома, у нас тоже есть любители окрошки wink
Твой вариант с тертыми овощами уже готовила, экономит время и очень вкусно. winked
26 сентября 2016 14:00
Похожие рецепты по ингредиентам