Мясная окрошка на сметане с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6950 раз
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления этого холодного супа с куриным мясом и сырокопченой колбасой. Для заправки я взяла сметану и майонез. Получилось вкусно.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 100 гр.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса сырокопченая 60 гр.
- Майонез 100 гр.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вода 2 л.
- Петрушка 10 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Отварить, очистить и нарезать картофель и куриные яйца.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанный кубиком огурец.
Шаг 3 из 6
Добавить отварное куриное филе, нарезанное кубиком.
Шаг 4 из 6
Добавить колбасу, у меня сырокопченая.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень. Заправить майонезом и сметаной. Добавить соль и лимонную кислоту по вкусу. Перемешать. Добавить кипяченную охлажденную воду. Перемешать. Отправить в холодильник на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Для меня любая окрошка в радость! Вкусно!
20 сентября 2016 23:06
Ответить
Салат с курицей и шампиньонами
Очень часто, когда мы варим куриный бульон, курица остается не востр ...
16.03.2018, 09:34
Zoya7
Салат куриный с черносливом
Вкусный салат. Пришло время черемши.
21.04.2015, 18:07
nnoir
Сочный салат с голубым сыром и курицей
У меня есть друг-повар по профессии. Он называет подобные салаты " С ...
23.06.2014, 11:40
nnoir
Паштет из отварной курицы и шампиньонов
Отварная курица часто остается во время приготовления бульона. Предл ...
23.05.2016, 18:56
Zoya7
Салат с курицей и маринованными опятами
Такой салат можно приготовить на скорую руку к нежданному приходу го ...
07.04.2013, 17:42
lakshmi
Окрошка на домашнем квасе
В летнюю жару нет ничего вкуснее и лучше окрошки. Сегодня она у нас ...
08.07.2021, 04:59
Zoya7
Запеканка из курицы с брокколи
Запеканка - кассероль из курицы с брокколи в сливочном густом соусе ...
20.12.2017, 19:15
lorik26
Салат с сухариками и курицей
Салат с сухариками, вареным мясом курицы, сыром "Фета" или соленой б ...
19.05.2018, 20:10
lorik26
Салат "Шампиньоновый Подосиновик"
В данном случае акцент делается не сколько на самом салате, сколько ...
02.04.2012, 21:32
Zoya7
Салат из курицы и риса "Деревенский"
Сытный и вкусный салат из казалось бы привычных продуктов: курица, р ...
28.02.2016, 17:20
barska
тамара агапитова