Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой

2748
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ - что может быть вкуснее и сытнее. Я очень люблю борщ не на наваристом бульоне, а более легкий вариант - на куриных крыльях. Такой борщ получается менее жирный, но тоже очень вкусный.

Приготовление:

Шаг 1
Ставим вариться куриные крылья. Варим их почти до готовности. Добавляем к ним маринованную капусту. Если любите борщ по-кислее, добавляйте больше.
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Шаг 2
Далее добавляем в кастрюлю нарезанный картофель.
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Шаг 3
Морковь с луком обжариваем отдельно.
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Шаг 4
Добавляем натертую свеклу.Обжариваем хорошо. Добавляем томатную пасту и немного сахара.(для того, чтобы готовый борщ не потерял цвет). Перемешиваем и хорошо прогреваем.
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Шаг 5
Когда картофель сварился, добавляем всю свекольную зажарку в кастрюлю. Солим по вкусу.Если получается кисловато, можно подсыпать немного сахара. Доводим до кипения и сразу выключаем. Не кипятим! Иначе борщ потеряет свой яркий цвет. Выключаем и даем немного настояться.
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Готово!
Готовый борщ подаем со сметаной. Можно добавить зелени и измельченный чеснок.
Приятного аппетита!
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6